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桑葚对人的身体有哪些好处?

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桑葚对人的身体有哪些好处?

  

桑葚对人的身体有哪些好处?

  

桑葚对人的身体有哪些好处?

  

桑葚对人的身体有哪些好处?

  桑葚又作桑椹,又叫桑果、桑泡儿。成熟的桑葚酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。 《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果。

  分布区域:生于丘陵、山坡、村旁、田野。

  别 称t桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果

  一、中药特性:

  药名t桑椹子

  药材基源t为桑科植物桑的果穗。

  性味t甘;酸;性寒

  归经t肝;肾经

  功效t滋阴补血;生津润燥

  功效分类t滋阴养血药;生津药;润肠药

  二、生物学分类:

  被子植物门,双子叶植物纲,原始花被亚纲,荨麻目,桑科,桑属,桑种

  三、功能与主治:

  桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收,晒干生用,或加蜜熬膏用。

  功能:滋阴补血,生津,润肠。

  主治:久病体虚,肝肾阴亏,腰膝酸软,目暗耳鸣,关节不利,肠燥便秘,津亏血少,潮热遗精,糖尿病等。

  四、实用偏方

  1、治贫血:鲜桑椹子60克,桂圆肉30克。炖烂食,每日2次。

  2、治产后体弱,头晕乏力:桑椹膏,每次10-15克,每日2-3次。

  3、治闭经:桑椹子15克,红花3克,鸡血藤30克。加黄酒和水煎,每日分2次服。

  4、治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。

  5、治须发早白,眼目昏花,遗精:桑椹子30克,杞子18克。水煎服,每日1次。或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,每日1次。

  6、治肺结核,阴虚潮热,干咳少痰:鲜桑椹子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。

  7、治淋巴结核:鲜桑椹子30克。水煎服,每日3次。

  8、治神经衰弱,失眠健忘:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

  9、治血虚腹痛,神经痛:鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏,每日10-15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  10、治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。

  [桑椹膏用法用量]每次10-15克。桑椹膏15-30克,温开水冲服。

  五、桑椹子食疗作用:

  1.润阴补血。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症。

  2.生津润燥。可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘,配伍养阴生津药。

  注:用法指导

  凡肝肾不足,阴亏血少,症见眩晕耳鸣,失眠多梦,须发早白者,可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。

  凡津伤口渴消渴者,可与麦冬、生地黄、天花粉等同用,以增滋阴生津止渴之效。

  特别提醒:脾胃虚寒腹泻者,不可服。

  (农地圈问答团队成员李军回答)

  桑葚作为一种既是食品又是药品的农产品之一,在中国有着5000年左右的利用历史。桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、有机酸、蛋白质、微量元素等,另外还含有其特有的功效成分白藜芦醇等物质,可以说其具有较高的保健价值,被称做“中华果黄”。

  桑葚对人体最主要的好处有两个:一、增强免疫力。二、降血糖功能。

  另外,桑葚在治疗慢性肝炎、高血压、眼疾、睡眠障碍、胃溃疡和血虚导致的头晕耳鸣等疾病均有一定的疗效。

  桑葚正当时,如何挑选优质桑葚

  “黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉”,春末夏初,桑树就挂满成熟的果实了。新鲜采摘的桑葚,饱满多汁,甜美爽口。桑葚富含维生素、果糖、果胶、微量元素等多种营养物质,还含有硒、白藜芦醇、多种活性酶等功能性成分,有补肝益肾、美容养颜等功效,有“民间圣果”的美誉。桑葚汁多味美,但不耐存放,想要买到优质的桑葚,还得细细挑选一番。

  总的来说,优质的桑葚应该具备个体完整、大小均匀、果肉厚、滋味甜、成熟度好的特点。

  市场上的桑葚,根据形状的不同,桑葚又可分为短桑葚和长桑葚。短桑葚在市场上较为普遍,口感酸甜。长桑葚是桑葚中的新贵品种,相比短桑葚,少了酸涩的口感,糖分含量也比短桑葚要高出一些。但营养价值相差不大,大家在选购的时候,可根据自身的喜好进行挑选。

  根据颜色的不同,桑葚主要有紫黑色、紫红色、白色三种。紫黑色桑葚,成熟后颜色为紫黑色,看起来像“黑珍珠”般,紫的发黑,又亮又甜,是桑葚中成熟期较早的品种。市场上的紫红色桑葚,一般为还未完全成熟的桑葚,由于熟透了的桑葚不耐储运,一些商贩便将桑葚提前采摘售卖,甜度不及紫黑色桑葚,带有酸涩的口感。白色桑葚为新品种,汁多味甜,晶莹剔透,含糖量高,甜蜜粘口,吃完手上、牙齿上不会留下紫色的痕迹。

  从营养成分上,紫黑色的桑葚营养价值最高,其中的花青素含量最高,既是鲜食的水果,还有药用疗效。紫红色桑葚营养成分适中,白色桑葚是三者中糖分含量最高的,但不含花青素,所以,相比其他品种的桑葚,功效作用略低,但也同样含有丰富的维生素、果糖、果胶等营养物质。

  当然,除了种类和营养价值,可以作为桑葚的挑选依据外,想要挑到好的桑葚,还可以参考以下几点。看果梗,一般优质的桑葚多为新鲜采摘的,果梗呈绿色。而存放一段时间后,桑葚的果梗,会由绿色变为黑色,口感也不再新鲜。凭手感,新鲜的桑葚水分充足,表面无破损,手摸后不会有粘滞感。而劣质的桑葚,一般会有发蔫现象,有的甚至有流汤现象,手摸后容易留有桑葚的颜色和汁液。

  桑葚大家都熟悉。题主问吃桑葚对人体有哪些好吃,我就谈谈这个问题吧。

  人为什么要吃桑葚,有什么好处呢,这肯定与桑葚含有的成分有关系,不仅仅是桑葚看起来红黄白色的问题。据有关单位专门研究测定,成熟新鲜的桑葚中含有大量的营养物质,主要是水分、糖、蛋白质、脂肪酸、苹果酸、纤维、矿物质等,它的化学成分主要是芦丁、胡萝卜素、多种维生素、糖、鞣酸、花色糖苔、白藜芦醇、红色素等,脂肪酸包括亚油酸、油酸、亚麻酸等,精油中含有桉叶素、牻牛儿醇等,以上这些物质不仅吃起来鲜美爽口,更主要的是对人体有滋补、黑发明目、延年益寿作用。

  从以上分析可以看出,人们喜欢吃桑葚的原因就清楚了吧。桑葚一般在四月份成熟,有红色黄色白色的,其营养成分一样的,既可以生食,还可以加工成桑葚干、桑葚饮料、桑葚糕点等多种食品,深受人们的喜爱。

  由于桑葚中含有大量营养成分和一些活性成分,在国内外把桑葚列为正在研究开发作为“第三代水果”资源,具有很好的开发潜力。

  桑葚又叫桑果,其果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。这些元素对人们的身体健康十分有益。桑葚可以直接洗干净使用,在农村,有些人会在门口或是庭院里种植一颗桑树,夏天可以摘其成熟的鲜果食用,桑果味甜汁多,备受人们的喜欢。据科学研究报道,桑葚有以下几点功能:可以补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效;主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。这些好处和上面所述的含有丰富的营养元素离不开。

  桑叶也有很好的保健功能。据桑叶的成分分析,在桑叶中含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。可以降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇,最突出的功能是防止糖尿病。

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  桑葚是一种营养价值很高的水果,有五月桑葚“胜人参”的说法。

  大家都知道桑葚是自然成熟不打药无污染,你想一想蚕宝宝们都吃得肉嘟嘟。

  多吃桑葚

  ①有补血、乌发作用,能使头发有光泽亮度,还可防脱发。

  ②多吃桑葚有美容作用,桑葚中有非常好的硒元素,能消除人体内毒素。

  ③多吃桑葚有利血管,桑葚中富含脂肪酸,可分解人体内多余脂肪,降低血液中的血脂,可预防动脉硬化心血管疾病。

  ④多吃桑葚有补肝益肾的作用,还利于关节,耳鸣眼花、腰膝酸软人多食有好处

  桑葚可以入药,可改善男性精子质量和精子下降症。多吃桑葚或多饮桑葚汁能补充体力。

  所以,大家当下不妨多买些酸酸甜甜桑葚回家吃,好处多多!

  选黑色桑葚为补益上品,未成熟不能吃。

  脾胃虚寒的人一次不要吃太多,容易拉肚子。

  桑葚买回家避免放在金属容器中清洗和存放,因为桑葚分解时产生酸性物质会与金属发生反应,不利于甚至危害到人体健康。

  您好!大别山東哥为您解答这个季节提到桑葚,大家并不陌生,其实就是桑树上结的果子,在我们安徽老家俗称桑树果子,是一种常见的季节性水果,俗称:民间圣果!桑葚分为黑桑葚和白桑葚两种,花期在3-5月,成熟期在5-6月,白桑葚在这里就不重点解说,主要说下我们常见的黑桑葚,黑桑葚含有丰富的活性蛋白,维生素,氨基酸,胡萝卜素,矿物质成份,营养是葡萄的四倍,苹果的六倍,生长期为青绿色,渐变橙红色,成熟时由朱红变成紫黑色!

  您好,我是雄药师,一名执业药师,很高兴回答您的问题。

  桑葚,也叫桑果,酸甜汁多,含有丰富的营养成分,很开胃,是常吃的水果之一。在中医上,桑葚是以桑科落叶乔木植物桑树干燥果穗入药,有很好的药用价值。

  中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经。

  桑葚主要功效为滋阴养血、生津止渴,主治阴血不足而致的头晕目眩、头发早白、消渴口干、大便干结等症,还可以补益肝肾,提高身体免疫力,延缓人体衰老。

  现代营养学研究表明,桑葚含有多种人体所必需的营养物质,如人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,对人体有很多好处。

  1. 桑葚能增强巨噬细胞的吞噬功能,具有提高人体免疫力。

  2. 桑葚多糖能清除自由基,阻断自由基反应链,具有一定的抗氧化及防衰老作用。

  3. 具有缓解眼睛疲劳干涩的作用。

  4. 具有增强溶血性反应的作用,可防止动脉硬化、促进新陈代谢、脾脏有增重作用。

  5. 可以防止白细胞减少,促进血红细胞的生长,并可以辅助治疗糖尿病、神经衰弱、高血压、高血脂、冠心病等病症。

  6. 具有促进胃液分泌促进消化和刺激肠蠕动促进排便等作用。

  7. 桑葚多糖具有降糖作用,可作为糖尿病人辅食。

  桑葚中的胰蛋白酶抑制物质可能引起血性肠炎,所以不宜多食。

  桑葚中的鞣酸可以与食物中的蛋白质或钙质结合,所以不宜与海味同食。

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  桑葚对人体的好处很多,现代研究桑椹干中含游离酸、胡萝卜素、芦丁、桑色素、花青素、鞣质、多种氨基酸、维生素C、A、B族等成分。具有调理免疫力,睡眠、抗氧化和延缓衰老等作用。

  有患者问我,怎样食用桑葚来调理身体呢?

  有两个简单的方法,大家不妨学着去做:

  1、桑椹粥:鲜桑椹(干桑椹)+粳米,蜂蜜或冰糖适量;

  桑椹、粳米分别洗净,同放入锅中,加水适量,如常法熬煮至粥粘稠,调入蜂蜜或冰糖,即可食用。

  对肝肾阴虚的面色不华,头晕目眩,血虚便秘、贫血比较好。亦可加入适量枸杞子、红枣(去核)同煮。

  2、泡茶:桑椹干+枸杞子

  放入杯中,加入热水后,加盖10分钟,待凉后即可食用,可反复冲泡至无味,对头晕,眼花,疲乏无力不错

  桑葚是药食同源代表性食材,也是季节性水果,采收在4-6月份,难保鲜,所以烘干成桑葚干,即保证有效成分又保证酸酸甜甜的口感和色泽,日常长期食用桑葚干是明智选择↓↓↓。

  桑椹确实不错,强筋健骨,补肾益精,提高免疫力,清除自由基——谁用谁知道啊!

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